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卤猪耳朵的制作方法

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:话题杂谈   来源:休闲娱乐  查看:  评论:0
内容摘要:两只猪耳朵。取适量。取适量。适量的糖。米酒适量。适量的盐。一块肉桂。两到三个八角形。用葱结两根葱。第一步将耳朵清洗干净,用焯水冲洗干净,放入锅中,加足水,将所有食材一起加入,煮熟,不要盖,卷起来用浮粉

两只猪耳朵。卤猪

取适量。耳朵

取适量。作方

适量的卤猪糖。

米酒适量。耳朵

适量的作方盐。

一块肉桂。卤猪

两到三个八角形。耳朵

用葱结两根葱。作方

第一步

将耳朵清洗干净,卤猪用焯水冲洗干净,耳朵放入锅中,作方加足水,卤猪将所有食材一起加入,耳朵煮熟,作方不要盖,卷起来用浮粉撇去,撇去浮粉盖好,换最小火!

第二步

煮到耳朵最厚的地方可以用筷子扎进去就熟了。不要再煮了,关火焖个十几二十分钟!如果时间允许的话,炖久了会更入味更美味。

第三步

用红烧筷子夹出来晾凉!

第四步

卤猪耳朵可以切,可以炸,可以配冷酱,随你喜欢。今天做了我最爱吃的炸猪耳朵。冬笋,青椒,蒜苗,猪耳朵一起炒,强烈推荐!

第五步

这是一盘青椒冬笋炒猪耳朵。非常好吃。

最近很多朋友咨询关于卤猪耳朵怎么做会好吃的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。

方法/步骤

猪耳朵切丝,蒜切末,青椒切丝。

将蒜粒、盐、醋、味极鲜、白糖和蚝油搅拌均匀。

将猪耳朵和青椒放入料汁中搅拌均匀,腌制半小时即可。

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总结如下。

END

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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