主料
大米3g
辅料
滤布
广西粉利的粉利法粉做法步骤
1. 普通的煮米饭的大米,最好要粘性低的粉利法粉。,粉利法粉浸泡一夜备用。粉利法粉
2. 准备好干净的粉利法粉容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布)
3. 把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆,把打磨好米浆到如滤布做固液分离。粉利法粉
4. 固液分离,粉利法粉米浆经过滤布用手挤压掉水份
5. 水份挤掉后,粉利法粉固液分离成功,粉利法粉成了米面团
6. 搓成圆柱状
7. 米面比较粘手,粉利法粉涂少许香油可以解决粘手的粉利法粉问题
8. 把搓成型的粉利放如入蒸锅,大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利法粉粉利条就制作完成了!
广西粉利制作怎么做如何做好吃
1、材料:腊肉、粉利法粉油菜花、粉利法粉芹菜、粉利法粉粉利、胡萝卜、香菇、盐、生抽、油各适量。
2、准备工作:取出水中粉利,洗净,切丝(切细一点)。胡萝卜切丝。油菜花折段状,芹菜切小段,腊肉切丝,香菇切丝。
3、放少许油,腊肉下锅翻炒,放香菇,胡萝卜,一起翻炒,少许盐,炒熟蔬菜出锅。
4、少许油多一点。放粉利,翻炒至粉利软化,把蔬菜再次导入锅中一起翻炒。少许生抽,鸡精。炒熟出锅即可。
所属地区:广西小吃
工艺:蒸法
粉利的制作材料:
粉利的特色:
色鲜味美、香滑爽口。
教您粉利怎么做,如何做粉利粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。
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