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肉馅花卷的做法,肉馅花卷怎么做好吃,肉馅花卷

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:健康养生   来源:社会生活  查看:  评论:0
内容摘要:主料猪颈背肉200g面粉300g酵母2g水170ml辅料黑胡椒粉葱油老抽生抽肉花卷的做法步骤1.肉加调料腌制1个小时。2.酵母溶于水,和面粉和匀成面团,发酵至两倍大。3.排气揉匀,擀成长方形面皮,厚约

主料

猪颈背肉200g

面粉300g

酵母2g

水170ml

辅料

黑胡椒粉

葱油

老抽生抽

肉花卷的肉馅肉馅做法步骤

1.

肉加调料腌制1个小时。

2.

酵母溶于水,花卷好吃花卷和面粉和匀成面团,法肉发酵至两倍大。馅花

3.

排气揉匀,肉馅肉馅擀成长方形面皮,花卷好吃花卷厚约0.5cm。法肉

4.

腌好的馅花肉铺上,卷起,肉馅肉馅切段。花卷好吃花卷

5.

饧10分钟。法肉凉水入锅。馅花中火,肉馅肉馅开锅后20分钟。花卷好吃花卷关火焖2分钟。法肉

主料

肉末 :100面粉 :1000

辅料

发酵粉 :适量辣椒 :四根

具体步骤

第一步

第一步

1.发酵好的面

第二步

第二步

2.炒好的辣椒肉末

第三步

第三步

3.擀好的面块上摸匀辣椒肉末

第四步

第四步

4.从一端把它卷起来

第五步

第五步

5.切好放蒸锅里二次发酵二十分钟,然后开火,大火蒸30分钟,关火

第六步

第六步

6.关火后闷五分钟,开锅就可以吃热乎乎的花卷了

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