1、苹果苹果可以和山楂、煮汤小米、有营养银耳一同煮好吃又营养，苹果但要注意适量食用，煮汤不可过量，有营养以免出现腹胀、苹果腹泻等异常情况。煮汤由于山楂可能会促进胃酸的有营养分泌，因此胃溃疡的苹果患者要尽量避免食用，可能会加重病情。煮汤

2、有营养山楂：在一定程度上可以促进胃消化酶的苹果分泌，促使胃肠道的煮汤蠕动，和苹果一同煮可以起到提高食欲的有营养效果。还可以补充机体所需的维生素C以及维生素A，促进机体发育。

3、小米：含有丰富的淀粉以及膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，在一定程度上促进消化。和苹果一同煮食可以增强饱腹感。

4、银耳：其中含有丰富的氨基酸以及矿物质成分，可以为机体提供所需的营养物质，和苹果一同煮食可以在一定程度上促进胃肠道的蠕动，缓解排便不畅的情况。

苹果怎么煮方法

苹果与什么煲汤最好？我个人觉得苹果和猪肉，苹果和红枣、雪梨，苹果和排骨，苹果和胡萝卜等一起煲汤，都很不错，苹果煲汤可以根据自己的喜好，煲甜汤或着煲成咸汤，营养丰富又好喝。

苹果是我们日常生活中经常吃的水果，苹果的营养价值很高，富含矿物质、钙和维生素，吃起来酸酸甜甜的，大人孩子都喜欢吃，苹果除了就这样吃之外，还可以跟很多食材一起煲汤，可以做成甜的，也可以做成咸的，我们这里酒席上的甜汤里面都有苹果，酸酸甜甜很好喝，下面就给大家分享几种，用苹果煲汤好喝又营养的做法。

1、食材：苹果、雪梨、大枣、枸杞、冰糖

2、把苹果和雪梨倒入一点面粉，搓洗一下，再用清水冲洗干净，去核切滚刀块，把红枣、枸杞洗干净备用。

3、准备一个砂锅，加入适量的水，放入苹果、雪梨、大枣、冰糖，大火烧开，转小火炖煮一个小时左右。

4、提前十分钟放入枸杞，时间到后就可以出锅了，酸酸甜甜的，特别好喝。

小技巧

1、苹果和梨切好后，可以用盐水泡着，防止氧化变黑。

2、可以根据自己的喜好加入其它各种食材。

1、食材：苹果、排骨、胡萝卜、葱、姜、大枣

调料：料酒、盐

2、把排骨洗干净，用水浸泡半个小时，把葱姜洗干净，葱切段，姜切片，胡萝卜洗干净，切滚刀片备用。

3、起锅烧水，排骨凉水下锅焯水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开，撇去浮沫，焯好水后捞出，用清水冲洗干净表面的浮沫。

4、苹果洗干净去核，切滚刀块，放入盐水中，防止氧化变黑，红枣洗干净备用。

5、准备一个砂锅，放入排骨，加入适量的清水，放入几片姜片，大火烧开，小火炖煮半个小时，时间到后，把胡萝卜，苹果放进去，继续炖煮半个小时左右，炖至胡萝卜软烂。

6、时间到加入盐调味就可以了，酸甜又不油腻的苹果排骨汤就做好了，孩子也特变喜欢喝，每次都喝不够。

喝苹果水可以补充维生素，并且苹果水还可以治疗小儿腹泻。那么你知道苹果水怎么煮吗？千万别以为这很简单，其实苹果水怎么煮还是有技巧的，下面我就给大家介绍下煮苹果水的一些方法和技巧。

食材

苹果 2个

枣 5个

水 适量

方法/步骤

1

选材:选苹果一定要选那种果皮没有虫眼和损伤的，然后观察果皮是否光洁，色泽是否鲜艳，最后用手握苹果的软硬情况，太硬就是没熟，太软就是熟透了，软硬适中为最佳，用手掂量如果太轻，说明肉质松棉，苹果质量不好。

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2

用水：熬制苹果水，不要选择自来水，因为自来水中含有氯，氯能破坏苹果水中的维生素，让苹果水的营养大打折扣。选择矿泉水或者纯净水，就不会出现这种情况。所以，水的选择也是熬制苹果水的关键所在。

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3

厨具：熬制苹果水，尽量选择陶瓷类的厨具，因为陶瓷类的厨具更能锁住营养，不破坏食材中的营养物质，所以说，熬制苹果水，陶瓷类的奶锅是首选。

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4

熬制：先将苹果洗净去皮，然后切成小块，然后放入锅中，放几颗枣，加入适量清水，水别太多，太多会冲淡苹果水，接着点火，把苹果和水的混合物烧开后，把火候调到微火，慢慢熬制15分钟。就可以起锅了。

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5

食用：喝熬制好的苹果水，要越快越好，因为苹果水放就了会被氧化，如果天气热还容易滋生细菌，所以要第一时间吧熬制好的苹果水喝完。时间放久了营养物质会被破坏。

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(责任编辑：生活常识)